Roter Kampot Pfeffer

Roter Kampot Pfeffer besticht durch süßliche Aromen und seine angenhme Schärfe. Den roten Kampot Pfeffer kaufen sie ab 10,17€ je 100g hier im Pfeffershop. Er eignet sich bestens zum Würzen von dunklem Fleich und Käse, in der modernen Küche findet man ihn häufig zur geschmacklichen Abrundung von Desserts. Der rote Kampot Pfeffer wird aus den vollreifen Pfefferfrüchten hergestellt und von Hand geerntet, danach in der Sonne getrocknet und gleichfalls von Hand selektiert. Vollreifer Pfeffer ist sehr empfindlich, bei der Verarbeitung gelten zur Sicherung der hohen Qualitätsansprüche besondere Regeln in der Weiterverarbeitung. Während des Trocknungprozesses verändert das vorerst rote Pfefferkorn seine Farbe in einen dunkelroten bis rotbraunen Ton.

 


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400g Kampot Pfeffer und Meersalz im Gewürzset

400g Kampot Pfeffer und Meersalz im Gewürzset

Je 100 Gramm roter , weisser , schwarzer Kampot Pfeffer aus der Region Kampot in Kambodscha und Meersalz zu 36,-€. Dieser Artikel ist Versandkostenfrei.

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